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Thursday, November 10, 2011

[씨줄날줄] 신(新) 라면전쟁/곽태헌 논설위원

[씨줄날줄] 신(新) 라면전쟁/곽태헌 논설위원 현대식 라면은 일본에서 처음 개발됐다. 신용조합 이사였던 안도 모모호쿠가 1956년 술집에서 생선튀김을 만드는 것을 보면서 아이디어를 얻었다고 한다. 2년 뒤 닛신식품에서 라면이 처음 나왔다. 당시의 라면은 면에 양념이 가미돼 쉽게 변질되는 단점이 있었다. ... [씨줄날줄] 신(新) 라면전쟁/곽태헌 논설위원

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